Red Ale 11,6°
2026-06-28
LuciJan – LumberAle Z Chile až k našemu svatebnímu pivu Některé příběhy začínají prvním pohledem. Jiné prvním polibkem. Ten náš nakonec dostal podobu piva. PozváníPokračovat ve čtení
Blonde Ale 12°
2026-04-22
Apricot Blondýna Ale Některá piva vzniknou jako technologický experiment.Jiná proto, že má člověk chuť zkusit něco nového.A pak jsou taková, která vzniknou prostě ze vzpomínky.Pokračovat ve čtení
Imperial Stout 18°
2026-02-13
Peppcherno Tenhle Imperial Stout 18° jsem neuvařil jen tak. Vznikl na přání mého bratra – člověka, který místo květin pěstuje chilli papričky… a když miPokračovat ve čtení
Advent v pivovaru Limited Edition
2025-12-06
Černá Polárka Pro vánoční období jsem se rozhodl uvařit něco extra, a to druh piva nazývaný Milkshake Stout. Je to jednoznačně nejpestřejší speciál, který jsemPokračovat ve čtení
Oslava 900 let od první písemné zmínky o obci Únětice a uvedení bylinkového piva na trh
2025-12-06
eňo úňo Dne 27. 9. 2025 se uskutečnila obecní oslava tohoto významného výročí, při které bylo slavnostně uvedeno na trh speciální bylinkové pivo „Eňo Úňo“.Pokračovat ve čtení
Degustace a zhodnocení bylinkové várky
2025-07-30
Na degustaci jsme se sešli v počtu šesti osob. Degustační komise byla složena z profesionálů i laiků a výsledné hodnocení bylo poměrně přísné: Pořadí vzorkůPokračovat ve čtení
První pokusná várka uvařena
2025-06-03
Prvním pokusným pivem, které jsem na této varně 2.6.2025 uvařil, byla zkušební várka určená k oslavám výročí 900 let od první písemné zmínky o obciPokračovat ve čtení
Na počátku všeho byl nápad
2025-06-03
Jak vznikl nápad vařit doma pivo? Bylo to v době, kdy jsem pracoval v pivovaru Staropramen, kde bylo naprosto striktně hleděno na splnění požadovaných kritériíPokračovat ve čtení